NEXT Tecnologie

Autore A. Ferraresso, E. Colombini, L. Scalzullo, G. Sardo

Editore De Agostini

Anno 2019

Materia Tecnologia

Scuola Media

ISBN 9788851159399

Indice del libro

A. TECNOLOGIA E AMBIENTE. A 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 17-18.
2 . Dalla tecnica alla tecnologia. Pagina 19.
A 1 . La tecnologia ogni giorno. Pagine 20-21.
A 2 . I bisogni delle persone. Pagina 22.
2 . Bisogni e tecnologia. Pagina 23.
A 3 . Verso uno sviluppo sostenibile. Pagina 24.
2 . I limiti dello sviluppo. Pagina 25.
3 . Un’idea “insostenibile”. Pagina 26.
Ridurre le disuguaglianze. Pagina 27.
B. IDEARE, PROGETTARE, PRODURRE. B 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 29-30.
2 . Quanti tipi di paletta per il gelato esistono? Pagina 31.
B 1 . Il design. Pagina 32.
2 . Nuovi prodotti, nuovi problemi. Pagina 33.
B 2 . Dall’idea alla produzione. Pagina 34.
2 . Le fasi del design. Pagina 35.
B 3 . Come si sviluppano le idee. Pagina 36.
2 . Le idee prendono forma: la modellazione. Pagina 37.
B 4 . La complessità del design. Pagina 38.
C . LE RISORSE NATURALI. C 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 41-42.
3 . Un piccolo componente, un grande impatto ambientale. Pagina 43.
C 1 . La classificazione delle risorse naturali. Pagina 44.
2 . Le risorse non rinnovabili. Pagina 45.
C 2 . Il consumo delle risorse naturali. Pagina 46.
3 . Le risorse naturali non rinnovabili. Pagina 47.
C 3 . L’equilibrio tra prodotti e risorse. Pagina 48.
2 . La responsabilità del designer. Pagina 49.
3 . L’impronta umana sulle risorse naturali. Pagina 50.
D . L’AGRICOLTURA E L’ALIMENTAZIONE. D 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 53-54.
2 . Il trattore: un mezzo, molte macchine. Pagina 55.
D 1 . Le attività del settore agroalimentare. Pagina 56.
D 2 . Quale agricoltura? Pagina 58.
2 . L’agricoltura intensiva. Pagina 59.
D 3 . Le tecniche agricole tradizionali. Pagina 60.
2 . Le lavorazioni meccaniche. Pagina 61.
D 4 . Le nuove tecniche agricole. Pagina 62-63.
D 5. Come coltivare un pomodoro. Pagina 64.
Gli OGM. Pagina 65.
D 6. Le coltivazioni arboree da frutto. Pagina 66.
3 . La raccolta della frutta. Pagina 67.
D 7. L’olio d’oliva. Pagina 68.
Tipi di olio. Pagina 69.
D 8. La selvicoltura. Pagina 70.
2 . Foreste in pericolo. Pagina 71.
D 9. L’industria della carne. Pagine 72-73.
D 10. L’industria del pesce. Pagine 74-75.
D 11 . Il latte e i prodotti caseari. Pagina 76.
Il formaggio. Pagina 77.
D 12 . Dalle api al miele. Pagina 78.
2 . La smielatura. Pagina 79.
D 13 . Le bevande analcoliche e alcoliche. Pagina 80.
D 14 . La conservazione degli alimenti. Pagina 82.
3 . Meglio il caldo o il freddo? Pagina 83.
D 15. Agricoltura, salute e sostenibilità. Pagina 84.
2 . L’etichettatura degli alimenti. Pagina 85.
E . I MATERIALI: DA COSA NASCE COSA. E 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 89-90.
2 . I diversi tipi di ceramica. Pagina 91.
E 1 . La classificazione dei materiali. Pagina 92.
2 . Classificazione in base alle proprietà. Pagina 93.
E 2 . Le proprietà dei materiali. Pagina 94.
3 . Le proprietà tecnologiche. Pagina 95.
E 3 . Il design e i materiali. Pagina 96.
Il design e l’ambiente. Pagina 97.
E 4 . Il legno. Pagina 98.
2 . Dalle foreste ai tronchi di legno. Pagina 99.
E 5. La lavorazione del legno. Pagina 100.
3 . Il legno e i suoi semilavorati. Pagina 101.
E 6. La carta. Pagina 102.
Il cartone. Pagina 103.
E 7. La lavorazione dei metalli. Pagina 104
Le lavorazioni della lamiera. Pagina 105.
E 8. Le macchine utensili per i metalli. Pagina 106.
2 . La sicurezza nell’utilizzo delle macchine. Pagina 107
E 9. La protezione dei metalli. Pagina 108.
2 . Protezione dalla corrosione. Pagina 109.
E 10. Il ferro e le sue leghe. Pagina 110.
Il processo di produzione dell’acciaio. Pagina 111.
E 11 . Il rame e le sue leghe. Pagina 112.
2 . Le leghe di rame. Pagina 113.
E 12 . L’alluminio e le sue leghe. Pagina 114.
2 . I campi di applicazione dell’alluminio. Pagina 115.
E 13 . Il titanio e le sue leghe. Pagina 116.
2 . I campi di applicazione del titanio. Pagina 117.
E 14 . Le pietre e i laterizi per l’edilizia. Pagina 118.
2 . I materiali leganti. Pagina 119.
E 15. I materiali per l’edilizia sostenibile. Pagina 120.
3 . L’uso del legno in edilizia. Pagina 121.
Le forme di riciclo. Pagina 123.
E 17. I materiali ceramici. Pagina 124.
3 . I materiali ceramici avanzati. Pagina 125.
E 18. Il vetro. Pagina 126.
Le proprietà del vetro. Pagina 127.
E 19. Le plastiche. Pagina 128.
Le caratteristiche della plastica. Pagina 129.
E 20. Le gomme. Pagina 130.
2 . Le gomme sintetiche. Pagina 131.
E 21 . I supporti per la stampa 3D. Pagina 132.
2 . I filamenti per stampanti 3D. Pagina 133.
E 22 . Le alternative alla plastica. Pagina 134.
Meglio la carta o la bioplastica? Pagina 135.
E 23 . Il cuoio. Pagina 136.
Gli utilizzi del cuoio. Pagina 137.
E 24 . Le fibre tessili naturali. Pagina 138.
2 . Le fibre tessili di origine animale. Pagina 139.
E 25 Le pelli sintetiche e le tecnofibre. Pagina 140.
Le fibre sintetiche. Pagina 141.
E 26. La lavorazione del cuoio e delle fibre tessili. Pagina 142.
2 . La lavorazione delle fibre tessili. Pagina 143.
E 27. Che fine fanno i materiali? Pagina 144.
Il riciclo della plastica. Pagina 145.
F . L’ABITAZIONE NEL TERRITORIO. F 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 149-150.
F 1 . Il territorio. Pagina 151.
Il territorio antropizzato. Pagina 153.
F 2 . Il territorio e le sue regole. Pagina 154.
Gli strumenti urbanistici. Pagina 155.
F 3 . Luci e ombre dell’antropizzazione. Pagina 156.
Gli ecomostri. Pagina 157.
F 5. L’Italia, un Paese fragile. Pagina 160.
2 . La Protezione Civile, un’eccellenza italiana. Pagina 161.
F 6. Il recupero del territorio. Pagina 162.
Tutela e riqualificazione dei borghi. Pagina 163.
F 7. Le infrastrutture. Pagina 164.
2 . La gestione idrica integrata. Pagina 165.
F 8. Le città verso il futuro. Pagina 166.
2 . La natura urbana. Pagina 167.
F 9. Un impianto sportivo sostenibile. Pagine 168-169.
F 10. L’edilizia. Pagina 170.
2 . Le figure professionali dell’edilizia. Pagina 171.
F 11 . La sicurezza nei cantieri. Pagina 172.
La tecnologia a supporto della sicurezza. Pagina 173.
F 12 . La progettazione di un edificio. Pagina 174.
La tecnologia aiuta i progettisti. Pagina 175.
F 13 . Un edificio… dalle fondazioni. Pagina 176.
2 . Le fondazioni. Pagina 177.
F 14 . La struttura portante. Pagina 178.
2 . Le strutture portanti elementari. Pagina 179.
F 15. Lo scheletro di un edificio. Pagina 180.
2 . I pilastri e le travi. Pagina 181.
F 16. Dalla struttura all’abitazione completa. Pagina 182.
Gli intonaci. Pagina 183.
F 17. Tecnologie antisismiche. Pagina 184.
Strutture portanti. Pagina 185.
F 18. L’abitazione. Pagina 186.
La gestione degli spazi nei monolocali. Pagina 187.
F 19. Barriere architettoniche e possibili soluzioni. Pagina 188.
2 . L’Universal design. Pagina 189.
F 20. Gli impianti domestici: acqua e riscaldamento. Pagina 190.
3 . L’impianto termico. Pagina 191.
F 21 . Gli impianti domestici: corrente elettrica e gas. Pagina 192.
2 . L’impianto del gas. Pagina 193.
F 22 . Calore dalla Terra e dal Sole. Pagina 194.
I tipi di impianti più diffusi. Pagina 195.
F 23 . Produrre energia elettrica in casa. Pagina 196.
Impianti fotovoltaici BIPV. Pagina 197.
F 24 . La riqualificazione energetica degli edifici. Pagina 198.
Il solaio e la copertura. Pagina 199.
F 25. La casa domotica. Pagina 200.
Il “cervello” dell’abitazione. Pagina 201.
F 26. La tecnologia a supporto delle abitazioni. Pagina 202.
2 . Gli smart speaker. Pagina 203.
F 27. Il futuro dell’edilizia. Pagina 204.
2 . Robot che costruiscono case. Pagina 205.
G . LE MACCHINE. G 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 208-209.
2 . È possibile avvitare più facilmente? Pagina 211.
G.1 . Macchine, lavoro ed energia. Pagina 212.
3 . La fisica delle macchine. Pagina 213.
G 2 . La leva e il piano inclinato. Pagina 214.
Tre generi di leve. Pagina 215.
G 3 . Altre macchine semplici. Pagina 216.
2 . Il cuneo. Pagina 217.
G. 4 . Il verricello e la ruota. Pagina 218.
I rulli. Pagina 219.
G 5. La trasmissione del moto. Pagina 220.
Rapporto di trasmissione. Pagina 221.
G 6. Macchine operatrici e macchine motrici. Pagina 222.
2 . Le macchine motrici. Pagina 223.
3 . Gli orologi a quarzo. Pagina 225.
H . I MEZZI DI TRASPORTO. Pagine 229-230.
2 . Che cosa sono i veicoli ibridi? Pagina 231.
H 1 . Il sistema dei trasporti. Pagine 232-233.
H 2 . Energia per i trasporti. Pagina 234.
I gas serra. Pagina 235.
H 3 . La distribuzione di beni e servizi. Pagina 236.
Le merci deperibili. Pagina 237.
H 4 . Le merci, un viaggio intelligente. Pagine 238-239.
H 5. I mezzi a due ruote. Pagina 240.
2 . La motocicletta. Pagina 241.
H 6. Il motore a scoppio. Pagina 242.
Accensione e iniezione. Pagina 243.
H 7. L’automobile. Pagina 244.
2 . L’autovettura elettrica. Pagina 245.
H 8. Il trasporto pubblico. Pagina 246.
Il tram e il filobus. Pagina 247.
H 9. La mobilità intelligente. Pagina 248.
Condividere conviene. Pagina 249.
H 10. I trasporti sull’acqua. Pagina 250.
2 . Le imbarcazioni specializzate. Pagina 251.
H 11 . Viaggiare in cielo. Pagina 252.
Il motore a getto. Pagina 253.
H 12 . La sicurezza stradale. Pagina 254.
Condurre una bicicletta. Pagina 255.
H 13 . Trovare la strada. Pagina 256.
2 . I navigatori satellitari. Pagina 257.
I . L’ENERGIA. I 0. Idee che risolvono problemi. Pagina 260-261.
2 . È possibile ottenere energia dal movimento? Pagina 263.
I 1 . Capire l’energia. Pagina 264.
Come misurare l’energia. Pagina 265.
I 2 . Le fonti di energia. Pagina 266.
Le fonti primarie non rinnovabili. Pagina 267.
I 3 . I combustibili. Pagina 268.
Usi dei combustibili. Pagina 269.
I 4 . Gli idrocarburi. Pagina 270.
2 . I rischi ambientali. Pagina 271.
I 5. La centrale termoelettrica. Pagina 272.
3 . Le centrali a turbogas. Pagina 273.
La fusione nucleare. Pagina 275.
I 7. La centrale nucleare. Pagina 276.
Il raffreddamento. Pagina 277.
I 8. L’energia idroelettrica. Pagina 278.
Le turbine. Pagina 279.
I 9. L’energia solare. Pagina 280.
I sistemi fotovoltaici. Pagina 281.
I 10. L’energia eolica. Pagina 282.
La regolazione della turbina. Pagina 283.
I 11 . L’energia dalla Terra e dal mare. Pagina 284.
2 . L’energia mareomotrice. Pagina 285.
I 12 . L’energia dalle biomasse. Pagina 286.
3 . Il biodiesel. Pagina 287.
I 13 . La cogenerazione e il recupero. Pagina 288.
Il teleriscaldamento. Pagina 289.
2 . Energia e potenza. Pagina 291.
I 15. La rete elettrica. Pagina 292.
2 . La distribuzione. Pagina 293.
I 16. Accumulare energia. Pagina 294.
Capacità di una batteria. Pagina 295.
I 17. La rete intelligente. Pagina 296.
3 . Accumulare energia. Pagina 297.
I 18 L’energia a distanza. Pagina 298.
2 . Il fornello a induzione. Pagina 299.
I 19. Il risparmio energetico. Pagina 300.
3 . Come misurare i consumi. Pagina 301.
I 20. L’energia in Italia e nel mondo. Pagina 302.
La capacità produttiva in Italia. Pagina 303.
I 21 . Catturare il carbonio. Pagina 304.
Il ruolo delle foreste. Pagina 305.
L’ELETTRICITÀ J. Pagine 309-310.
2 . Altri rischi con le spine elettriche. Pagina 311.
J. 1Un mondo elettrico. Pagina 312.
Cariche elettriche, conduttori e isolanti. Pagina 313.
J 2 . Il circuito elettrico. Pagina 314.
2 . Corrente e tensione. Pagina 315.
J 3 . Gli effetti della corrente elettrica. Pagina 316.
3 . L’effetto chimico. Pagina 317.
J 4 . L’elettrotecnica. Pagina 318.
2 . L’impianto elettrico. Pagina 319.
J 5. Il motore elettrico. Pagine 320-321.
J 6. Produrre energia elettrica. Pagina 322.
2 . Energia elettrica e trasformatori. Pagina 323.
J 7. L’elettronica. Pagina 324.
Il transistore. Pagina 325.
J 8. I circuiti elettronici. Pagina 326.
3 . Rifiuti pericolosi (RAEE). Pagina 327.
K . LA COMUNICAZIONE E L’INFORMATICA. K 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 331-332.
2 . I supporti per la scrittura. Pagina 333.
K 1 . La comunicazione. Pagine 334-335.
K 2 . Gli stampati, il primo mass media. Pagina 336.
La stampa offset. Pagina 337.
K 3 . L’evoluzione della stampa. Pagina 338.
2 . Il desktop publishing. Pagina 339.
K 4 . Comunicare a distanza. Pagina 340.
Come funziona il telegrafo. Pagina 341.
K 5. La radio. Pagina 342.
Manca titolo Pagina 343
K 6. Dall’analogico al digitale. Pagina 344.
Manca titolo Pagina 345
K 7. L’informatica. Pagina 346.
2 . L’elaborazione automatica. Pagina 347.
K 8. Il computer. Pagina 348.
2 . Il software. Pagina 349.
K 9. Internet e il World Wide Web. Pagina 350.
Il World Wide Web. Pagina 351.
K 10. La televisione digitale. Pagina 352.
L’evoluzione dei display. Pagina 353.
K 11 . Lo smartphone, un dispositivo multimediale. Pagina 354.
2 . La musica nel telefono. Pagina 355.
L’apprendimento automatico. Pagina 357.
L . L’ECONOMIA E IL COMMERCIO. L 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 361-362.
2 . La tecnologia delle banconote moderne. Pagina 363.
L 1 . Il sistema economico. Pagina 364.
Le società umane e il ruolo dello Stato. Pagina 365.
L 2 . Il commercio. Pagina 366.
3 . Il commercio elettronico. Pagina 367.
L 3 . Economia e risorse. Pagina 368.
2 . L’economia circolare. Pagina 369.
3 . Come misurare il benessere. Pagina 370.
M . L’IMPRESA. M 0. Idee che risolvono problemi. Pagine 373-374.
3 . La produzione snella per azzerare gli sprechi. Pagina 375.
M 1 . Le organizzazioni e l’impresa. Pagina 376.
2 . I settori produttivi. Pagina 377.
M 2 . Il funzionamento di un’impresa. Pagine 378-379.
M 3 . L’impresa nel dettaglio. Pagina 380.
3 . Il marketing. Pagina 381.
M 4 . Il passato e il futuro del lavoro. Pagina 382.
I sistemi ciberfisici. Pagina 383.
M 5. Le nuove sfide dell’impresa. Pagine 384-385.
M 6. L’evoluzione dell’artigianato. Pagina 386.
N . I SERVIZI AL CITTADINO. Pagine 389-390.
2 . La geolocalizzazione. Pagina 391.
N 1 . La digitalizzazione dei servizi. Pagina 392.
Lo studio notarile. Pagina 393.
N 2 . I servizi online della Pubblica amministrazione. Pagina 394.
2 . Il Sistema pubblico di identità digitale. Pagina 395.
N. 3 . I servizi per mantenersi in salute. Pagina 396.
Il Fascicolo sanitario elettronico. Pagina 397.
N 4 . La chirurgia robotica. Pagine 398-399.
N 5. I. servizi sociali e la solidarietà. Pagina 400.
3 . La disabilità. Pagina 401.
2 . I musei. Pagina 403.
N 7. I dati aperti e la Pubblica amministrazione. Pagina 404.
2 . I dati pubblici della scuola italiana. Pagina 405.